梭卷是小鱿鱼的别称,鱿鱼又称妮。夏季,海风徐徐,坐在海边吃海鲜是一件很享受的事情。这时候你应该点上一盘新鲜的南澳梭卷。因为南澳都是近海捕捞,海鲜都是很新鲜的,所以很多人特意来这个小岛上吹海风,吃海鲜。
要知道,鱿鱼是南澳的特产之一,所以来到这个地方一定要吃新鲜的梭卷。新鲜的鱿鱼仔刚上岸,全身还在发着光,这时候直接热水烧开,将洗净的鱿鱼仔放入热水中煮熟捞出装盘,然后蘸点醋或是酱油吃,它口感鲜嫩嫩,营养丰富,保留了它最初的鲜美。
联系我时,请说是在南澳岛看到的,谢谢!